Patrick Hahner (links) und Jonas Klöckner wurden bei der Birkenhof-Brennerei in Nistertal und Brennereien in Bayern und Baden-Württemberg zu Destillateuren ausgebildet. Sie erreichten bei der Prüfung Spitzenergebnisse. markus müller
Nistertal. Die Birkenhof-Brennerei in Nistertal ist bekannt dafür, angehenden Destillateuren eine hervorragende Ausbildung zu bieten. Im zurückliegenden Ausbildungsjahr stellten sie mit Patrick Hahner den zweiten Bundessieger beim Destillateur-Nachwuchs. Aber der Apfel fällt nicht weit vom Stamm: Jonas Klöckner, Sohn von Steffi und Peter Klöckner als Inhaber und Betreiber der Birkenhof-Brennerei, erreichte sogar das beste Prüfungsergebnis auf Bundesebene und ist am Montag zur Bestenehrung in Berlin eingeladen.
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Patrick Hahner kommt aus Wuppertal-Hardt und wurde durch Whisky-Tastings und -Messen sowie letztendlich eine Führung auf den Westerwälder Birkenhof aufmerksam. Ein „Werbeblock“ von Steffi Klöckner während des Tages der Offenen Tür gab schließlich den Ausschlag.
