In der Schokoladenküche von Karl-Heinz Strauß herrscht vor Festtagen Hochbetrieb. Hans-Juergen Vollrath
Bad Neuenahr - Der Weihnachtsmann zum Vernaschen trägt kein Stanniol, wenn er in makellosem Braun aus der Schokoladenküche von Karl-Heinz Strauß in Bad Neuenahr kommt. Der Konditor macht sich als einer der letzten seines Standes die Arbeit, mit der kakaohaltigen Masse individuelle Genüsse für Auge und Gaumen zu formen. Die RZ besuchte ihn in seiner duftenden Werkstatt im Café Irmgartz.
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Bad Neuenahr – Der Weihnachtsmann zum Vernaschen trägt kein Stanniol, wenn er in makellosem Braun aus der Schokoladenküche von Karl-Heinz Strauß in Bad Neuenahr kommt. Der Konditor macht sich als einer der letzten seines Standes die Arbeit, mit der kakaohaltigen Masse individuelle Genüsse für Auge und Gaumen zu formen.
