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Grafschaft

Nur die perfekte Traube schafft es in den Tank

Hochgeschwindigkeitskamera, Infrarotlaser und Computer garantieren die perfekte Traubensortierung.
Hochgeschwindigkeitskamera, Infrarotlaser und Computer garantieren die perfekte Traubensortierung. Foto: Hans-Jürgen Vollrath

Hochgeschwindigkeits-Zeilenkamera, Infrarotlaser und Computer: Das Weingut Brogsitter setzt bei der Traubenauslese Hightech ein.

Lesezeit: 2 Minuten
Wenn in diesen Tagen Spätburgundertrauben aus der Lage Ahrweiler Rosenthal im Weingut Brogsitter in Grafschaft-Gelsdorf ankommen, haben sie schon eine Selektion per Hand im Weinberg hinter sich. Nur gesunde Beeren werden im Weinberg gelesen. Danach aber übernimmt Hightech das Sortieren auf höchstem Niveau. Das Ziel: Nur die perfekte Traube mit ...