40.000
  • Startseite
  • » Schlemmertour durch Monschau - Zum Anbeißen süß!
  • Aus unserem Archiv
    Monschau

    Schlemmertour durch Monschau – Zum Anbeißen süß!

    Kaffeeduft zieht durch die Straße. Die Maaßens haben frisch geröstet. Durch die Tür des alten Hauses mit der grauen Schieferfassade geht es hinab in die Kaffeemanufaktur der Brüder Peter und Werner.

    Blick auf Monschau
    Monschau ist ein beschauliches mittelalterliches Städtchen - viele der alten Häuser stehen heute unter Denkmalschutz.
    Foto: Heike Becker, Monschau - dpa

    Monschau (dpa/tmn) - Kaffeeduft zieht durch die Straße. Die Maaßens haben frisch geröstet. Durch die Tür des alten Hauses mit der grauen Schieferfassade geht es hinab in die Kaffeemanufaktur der Brüder Peter und Werner.

    Altstadt von Monschau
    Die Altstadt von Monschau verzaubert mit alten Fachwerkhäusern.
    Foto: Heike Becker, Monschau - dpa

    «Kaffee rösten wir erst wieder seit dem Jahr 2004. Damit setzen wir unsere Familientradition fort», erzählt Werner Maaßen, 50, der ältere von beiden. Die Rösterei gab es nämlich schon ab 1862, zwischen 1949 und 2004 war sie aber geschlossen. Heute ist sie Teil einer Stadtführung durch Monschau in der Eifel, bei der vor allem Süßes im Vordergrund steht.

    Kaffee-Experte Peter Maaßen
    Qualität muss sein: Peter Maaßen kontrolliert die Bohnen für seinen Kaffee.
    Foto: Bernd F. Meier - dpa

    Nächste Station: die Senfonie gleich nebenan. In dem Laden werden 21 verschiedene Sorten Senf angeboten, zum Beispiel mit Chili, Knoblauch, Feige oder Riesling, von extrascharf bis zuckersüß. Die Außenstelle der historischen Monschauer Senfmühle produziert seit mehr als 100 Jahren den berühmten Moutarde de Montjoie.

    Werner Maaßen (l.) und Bruder Peter
    Werner Maaßen (l.) und sein jüngerer Bruder Peter betreiben die alte Kaffeemanufaktur ihrer Familie.
    Foto: Caffee-Rösterei Wilhelm Maassen/Morgenthal - dpa

    Über das holprige Pflaster der engen Gassen führt die süße Tour zum Roten Haus, dem bedeutendsten Bauwerk Monschaus. Ab 1752 ließ der Tuchfabrikant Johann Heinrich Scheibler das mächtige Patrizierhaus erbauen. Ein Schmuckstück - und das Wahrzeichen von Monschau.

    Senfonie
    In der Senfonie, die zur historischen Monschauer Senfmühle gehört, wird der berühmte Moutarde de Montjoie produziert.
    Foto: www.senfmuehle.de - dpa

    Konditormeisterin Elke Klein wartet schon gegenüber im « Café am Roten Haus» mit einer weiteren süßen Schleckerei: den Monschauer Dütchen. «Dütchen erinnern in ihrer Form an kleine Tüten. Der hauchdünne Biskuitteig wird auf dem Blech gebacken, dann mit der Hand geformt und zum Erkalten in einem Holzgestell fixiert», erklärt sie. Eine Hausfrau aus Monschau hat die Dütchen der Überlieferung nach zum ersten Mal um das Jahr 1850 für ihre Familie gebacken.

    Monschauer Senfmühle
    In der Monschauer Senfmühle gibt es Geschmacksrichtungen für fast jede Zunge - von süß bis scharf und beides zusammen.
    Foto: Bernd F. Meier - dpa

    Nicht nur Süßes naschen die Gäste, auch Herzhaftes wird bei dem Rundgang probiert: Dunkles Steinofenbrot gibt es im «Rur-Cafe», wo Ingrid David die Besucher für sich gewinnen möchte: «Unser Brot mit Schmalzaufstrich ist zum Anbeißen gut.» Das stimmt!

    Das Rote Haus
    Das Rote Haus liegt direkt an der Rur. Der Fluss durchzieht das alte Städtchen.
    Foto: Heike Becker, Monschau - dpa

    Nur etwa 500 Menschen wohnen in der Monschauer Altstadt zu beiden Seiten der Rur. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts sicherte die Gemeinde per Verordnung den historischen Bestand der Bauwerke. Heute stehen viele der alten Häuser unter Denkmalschutz.

    Treppe im Roten Haus
    Die freitragende Treppe im Roten Haus, dem berühmtesten Bauwerk Monschaus, ist ein wahrer Blickfang.
    Foto: Heike Becker, Monschau - dpa

    Nach Belgien entführt eine weitere Monschauer Spezialität, die süßen Vennbrocken. Vor über 40 Jahren von Konditoren erfunden, sollen die pralinenartigen Würfel an Torfplacken aus dem Heide- und Moorgebiet Hohes Venn am Rand von Monschau erinnern. Die Bröckchen in « Café Kaulard» gibt es in verschiedenen Varianten, gefüllt mit Nougat, Marzipan oder Cointreau-Trüffel-Füllung.

    Monschauer Dütchen
    Die Monschauer Dütchen erinnern von der Form her an Eistüten und werden gerne mit Eis und Früchten serviert.
    Foto: Alexander Palmer - dpa

    Rotes Haus in Monschau

    Konditormeisterin Elke Klein
    Konditormeisterin Elke Klein mit Monschauer Dütchen - mit Eis und Erdbeeren schmecken die Biskuitrollen besonders gut.
    Foto: Bernd F. Meier - dpa

    Caffee-Rösterei Wilhelm Maassen

    Ingrid David im «Rur-Cafe»
    Im «Rur-Cafe» zeigt Ingrid David typisches Steinofenbrot. Schließlich freut sich der Gaumen auch mal über etwas Herzhaftes.
    Foto: Bernd F. Meier - dpa

    Senfmühle Monschau

    Moor- und Heideland Hohes Venn
    Rund 4000 Hektar umfasst das karge Moor- und Heideland Hohes Venn. Für Ruhesucher bietet sich das Gebiet für einen Tagesausflug ab Monschau an.
    Foto: Bernd F. Meier - dpa

    Café Kaulard

    Café am Roten Haus

    Webseite von Monschau

    Monschau

    Reiseziel: Monschau liegt in der Eifel und hat 12 000 Einwohner. Die Stadtführung «Monschau zum Anbeißen» wird zwischen Mai und Oktober immer samstags angeboten.

    Anreise: Mit der Bahn bis Aachen Hauptbahnhof, von dort mit dem Bus weiter nach Monschau. Für Autofahrer: In der Altstadt gibt es keine Parkmöglichkeiten. Mehrere Parkplätze liegen in direkter Nähe.

    Unterkünfte: Ein Doppelzimmer in einer einfachen Pension kostet etwa ab 60 Euro pro Nacht. Für ein Drei-Sterne-Hotel sind je nach Saison und Reisedatum rund 80 bis 120 Euro zu zahlen.

    Informationen: Monschau Touristik, Stadtstraße 16, 52156 Monschau, Tel. 02472/80 480, E-Mail: touristik@monschau.de.

    Anzeige
    Ihre Fragen, Hinweise oder Kritik

    Onliner vom Dienst
    Eugen Lambrecht
    0261/892448
    Kontakt per Mail
    Fragen zum Abo: 0261/98362000

    epaper-startseite
    News aus Ihrer Region - Lokalteil wählen
    wissenlinz,neuwiedremagenmontabaurandernach,mayenkoblenzdiezbademszellsimmernbirkenfeldkirn,badsobernheim,meisenheimbadkreuznach
    Anzeige
    • Lokalticker
    • Regionalsport
    • Newsticker
    Das Wetter in der Region
    Mittwoch

    9°C - 21°C
    Donnerstag

    12°C - 21°C
    Freitag

    11°C - 17°C
    Samstag

    11°C - 17°C

    Das Wetter wird Ihnen präsentiert von:

    Anzeige
    Event-Kalender
    Veranstaltungstipps

    Sie haben einen Veranstaltungstipp für uns? Hier geht's zum Formular!