40.000
  • Startseite
  • » Passenden Wein zu Antipasti und Tapas finden
  • Aus unserem Archiv
    Düsseldorf

    Passenden Wein zu Antipasti und Tapas finden

    Leichte, junge Weine sind die besten Begleiter von Antipasti und Tapas. Darauf weist die Messe Düsseldorf im Vorfeld der Fachmesse ProWein (21. bis 23. März) hin.

    Antipasti
    Zu Meeresfrüchten passen Weine wie ein Soave, ein Bardolino oder ein gekühlter Valpolicella exzellent. (Bild: dpa)

    Zum Salzgeschmack einfacher Oliven, empfiehlt sie einen ebenfalls leicht salzig schmeckenden Sherry Manzanilla. Zu einer gemischten Antipasti-Platte passt ein Prosecco Frizzante gut. Stehen überwiegend Meeresfrüchte als Vorspeise auf dem Tisch, eignen sich ein Soave, ein Bardolino oder ein gekühlter Valpolicella.

    Werden dagegen vor allem Brot, Fenchel und Bohnen gereicht, ist ein fruchtiger Weißwein der Sorten Trebbiano oder Verduzzo besser, rät die Messe. Ein leichter, prickelnder Lambrusco harmoniert gut mit Deftigerem wie Parmaschinken, Parmesan und gegrilltem Gemüse. Aber auch deutsche Weißweine wie ein fränkischer Müller-Thurgau, ein Moselriesling oder ein Rotling bieten sich zu Antipasti und Tapas an.

    epaper-startseite
    News aus Ihrer Region - Lokalteil wählen
    wissenlinz,neuwiedremagenmontabaurandernach,mayenkoblenzdiezbademszellsimmernbirkenfeldkirn,badsobernheim,meisenheimbadkreuznach
    Anzeige
    Das Wetter in der Region
    Samstag

    2°C - 5°C
    Sonntag

    3°C - 5°C
    Montag

    5°C - 8°C
    Dienstag

    7°C - 10°C

    Das Wetter wird Ihnen präsentiert von:

    UMFRAGE
    RTL-Dschungelcamp

    Am Freitag, den 19. Januar, startet eine neue Staffel des RTL-„Dschungelcamps“. Schauen Sie sich die Sendungen an?

    UMFRAGE
    Brauchen wir ein Alkoholverbot bei Karnevalsumzügen?

    In den vergangenen Jahren ist es bei Karnevalsumzügen in der Region immer wieder zu teils unschönen Szenen mit stark alkoholisierten jungen Menschen gekommen. Sollte ein grundsätzliches Alkoholverbot ausgesprochen werden, um das Problem zu lösen?

    Anzeige
    Event-Kalender
    Veranstaltungstipps

    Sie haben einen Veranstaltungstipp für uns? Hier geht's zum Formular!