40.000
  • Startseite
  • » Noch schnell setzen Salate für den Herbst pflanzen
  • Aus unserem Archiv

    Noch schnell setzen Salate für den Herbst pflanzen

    Veitshoechheim (dpa/tmn) - Wer schnell noch Endivien, Zuckerhutsalat und Chinakohl setzt, kann bis weit in den Herbst Frisches für die Küche ernten. Die Wurzelballen sollten nur zur Hälfte in die Erde kommen, erklärt die Bayerische Gartenakademie. So bleiben die Köpfe später sauberer und gesünder.

    Salat pflanzen
    Auch im Sommer wird gepflanzt. Jetzt ist zeit für Salate.
    Foto: Franziska Gabbert - dpa

    Veitshoechheim (dpa/tmn) - Wer schnell noch Endivien, Zuckerhutsalat und Chinakohl setzt, kann bis weit in den Herbst Frisches für die Küche ernten. Die Wurzelballen sollten nur zur Hälfte in die Erde kommen, erklärt die Bayerische Gartenakademie. So bleiben die Köpfe später sauberer und gesünder.

    Endivien setzen die Profis der Akademie in einem Reihenabstand von 30 Zentimetern, Zuckerhut und Chinakohl mit 40 Zentimetern Platz. Die ersten leichten Fröste überstehen die Salate im Herbst gut, bei kälteren Minusgraden werden sie am besten mit einem Vlies geschützt.

    Endivien und Chinakohl können sogar bis November im Beet bleiben, wenn der Herbst sich lange hinzieht. Bei wirklich tiefen Minusgraden sollten sie geerntet und dicht an dicht in Kisten gelagert werden. Mit einer losen Folie bedeckt können sie so mehrere Wochen lang eingelagert werden, Chinakohl sogar oft bis Weihnachten. In milden Wintern kann der Zuckerhut sogar bis Februar im Gemüsegarten bleiben, geschützt mit dem Vlies. Er kann so bis zu minus zehn Grad überleben.

    Gemüseblog der Gartenakademie

    Ihre Fragen, Hinweise oder Kritik

    Onliner vom Dienst

    Jochen Magnus

    0261/892-330 | Mail


    Fragen zum Abo: 0261/98362000 | Mail

    epaper-startseite
    News aus Ihrer Region - Lokalteil wählen
    wissenlinz,neuwiedremagenmontabaurandernach,mayenkoblenzdiezbademszellsimmernbirkenfeldkirn,badsobernheim,meisenheimbadkreuznach
    Anzeige
    Das Wetter in der Region
    Dienstag

    13°C - 15°C
    Mittwoch

    11°C - 19°C
    Donnerstag

    12°C - 18°C
    Freitag

    8°C - 16°C

    Das Wetter wird Ihnen präsentiert von:

    Anzeige
    Event-Kalender
    Veranstaltungstipps

    Sie haben einen Veranstaltungstipp für uns? Hier geht's zum Formular!