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Berlin

Naturstein-Arbeitsplatten regelmäßig imprägnieren

Küchenarbeitsplatten aus Hartgestein sind hitzebeständig, schnittfest und härter als Stahl. Nach Angaben der Stiftung Warentest in Berlin muss ihre Imprägnierung je nach Gebrauch alle ein bis zwei Jahre aufgefrischt werden.

Trotz Imprägnierung könne sich Granit aber verfärben, etwa wenn über Nacht ein Topf mit öligem Boden oder ein Glas Wein darauf steht, erläutert die Stiftung Warentest. Es ist laut den Experten ratsam, Flüssigkeiten immer umgehend abzuwischen. Heiße Töpfe sollten auf Untersetzern stehen, da sich sonst Spannungsrisse bilden könnten. Der Weichstein Marmor ist nach Ansicht der Stiftung Warentest nicht für die Küche geeignet: Sowohl Säure als auch farbige Flüssigkeiten würden darauf Flecken bilden.

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