Archivierter Artikel vom 14.01.2014, 11:40 Uhr

Lebensmittelbranche wirbt bei Verbrauchern um Vertrauen

Berlin (dpa). Verbraucher in Deutschland sollen mehr Einblick in die Produktion ihrer Lebensmittel erhalten. Der Branchenverein Die Lebensmittelwirtschaft drängt die Unternehmen, sich stärker zu öffnen und zu zeigen, wie sie arbeiten. Der Verein reagiert mit dem Vorstoß im Vorfeld der Agrarmesse Grüne Woche auf anhaltende Kritik von Verbraucher- und Tierschützern an der Ernährungsindustrie Nach einer Umfrage von TNS-Infratest fühlt sich gut die Hälfte der Kunden über die angebotenen Lebensmittel gut, sehr gut oder ausgezeichnet informiert. Jeder Dritte hält die Information nur für «annehmbar».