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    München

    Laktosefreie Milch ist nicht kalorienärmer

    Laktosefreie Milch ist nicht kalorienärmer als herkömmliche Milch: Sie enthält genauso viel Kohlenhydrate und Kalzium. Darauf weist die Verbraucherzentrale Bayern in München hin.

    Bei laktosefreier Milch sei lediglich der Milchzucker in seine Bestandteile Glucose (Traubenzucker) und Galaktose (Schleimzucker) gespalten. Daher schmecke sie im Vergleich zu normaler Milch etwas süßlicher und koste auch etwas mehr. Diese Ausgabe lohne sich aber nur für Menschen mit einer Milchzuckerunverträglichkeit.

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