Kochkunst als Rezept gegen Zusatzstoffe

Jena (dpa). Gegen teils unerwünschte Zusatzstoffe in Lebensmitteln hilft neben mehr Transparenz bei Herstellern vor allem ein anderer Lebensstil. Und der beinhaltet, selber zu kochen. Darauf weist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hin.

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