40.000
  • Startseite
  • » Knoblauch wird immer beliebter
  • Aus unserem Archiv
    Wiesbaden

    Knoblauch wird immer beliebter

    Knoblauch wird bei den Deutschen immer beliebter. Im vergangenen Jahr wurden annähernd 18 000 Tonnen der Knolle nach Deutschland eingeführt, teilt das Statistische Bundesamt mit.

    Knoblauch
    Die Heil- und Gewürzpflanze Knoblauch wird in Deutschland immer mehr in der Küche eingesetzt. (Bild: dpa-infocom)

    Im Vergleich zum Jahr 2008 stieg damit die Verbrauchsnachfrage um 7,3 Prozent. 1999 wurden erst knapp 13 4000 Tonnen importiert. Knoblauch werde allerdings nicht nur zum Verzehr zum Beispiel in der privaten Küche und in der Gastronomie genutzt - er werde auch als Arzneirohstoff eingeführt. Die meisten Knollen finden ihren Weg aus China nach Deutschland. Mit mehr als 5000 Tonnen sei das «Reich der Mitte» mit Abstand das Hauptlieferland gewesen, gefolgt von Spanien und Argentinien.

    Anzeige
    epaper-startseite
    News aus Ihrer Region - Lokalteil wählen
    wissenlinz,neuwiedremagenmontabaurandernach,mayenkoblenzdiezbademszellsimmernbirkenfeldkirn,badsobernheim,meisenheimbadkreuznach
    Anzeige
    Das Wetter in der Region
    Samstag

    9°C - 19°C
    Sonntag

    9°C - 14°C
    Montag

    9°C - 14°C
    Dienstag

    10°C - 13°C

    Das Wetter wird Ihnen präsentiert von:

    Anzeige
    Event-Kalender
    Veranstaltungstipps

    Sie haben einen Veranstaltungstipp für uns? Hier geht's zum Formular!