Archivierter Artikel vom 28.03.2011, 17:22 Uhr

Kinder nur verdünnten Saft trinken lassen

Leipzig (dpa/tmn) – Kinder sollten Saft nur mit Wasser oder Tee verdünnt trinken. Denn der im Saft enthaltene Fruchtzucker (Fructose) kann bei ihnen bereits in geringen Mengen Durchfall und Bauchschmerzen verursachen, erläutert die Verbraucherzentrale Sachen in Leipzig.

Der Grund dafür ist, dass Kinder nicht so viel Fructose wie Erwachsene vertragen. «Ein Glas purer Saft am Tag ist eigentlich genug», sagt Fachreferent Jens Luther. Am besten sollte der Obstsaft aber im Verhältnis 1:3 verdünnt werden.

Dass zu viel Fruchtzucker für Verdauungsprobleme sorgt, liege daran, dass der Dünndarm ihn nur bedingt aufnehmen kann, erklären die Verbraucherschützer. Der übrige Zucker gelange in den Dickdarm. Dort entstünden Verdauungsgase, die zu Beschwerden führen können. Dies geschieht beim Safttrinken eher als beim Essen einer Portion Obst, da für den Saft eine größere Menge an Obst benötigt wird.