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  • Gelbe Steckrüben sind feiner im Geschmack

    In Kriegszeiten war sie oft das einzige Nahrungsmittel. Deshalb führte die Steckrübe lange ein Schattendasein in der Küche. Das hat sich geändert. Welche schmecken besonders gut?

    Bonn (dpa/tmn). Wer Steckrüben zubereiten will, greift am besten zu den kleinen Knollen. Die dickeren Steckrüben schmecken öfter holzig.

    Wer es eher süßlich mag, sollte die gelben Exemplare wählen. Sie schmecken ...

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