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HamburgExtra-Nährstoffe im Essen können krank machen

dpa/tmn

Kann eine Extra-Portion Eisen, Folsäure oder Vitamine schaden? Ja – sagen Verbraucherschützer. Sie raten von Lebensmitteln mit zusätzlichen Nährstoffen ab.

Wer gesund ist und sich ausgewogen ernährt, braucht keine mit Nährstoffen angereicherten Lebensmittel. Unter Umständen schaden Käufer ihrer Gesundheit sogar damit und zahlen meist auch noch mehr als für normale ...

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