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WerneErnährungstherapie gegen Muskelschwund bei Lungenerkrankung

Patienten mit einer chronisch-obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) können Muskelschwund mit einer Ernährungstherapie vorbeugen. Worauf es dabei ankommt, erklärt Joachim Bargon von der Deutschen Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin in Werne.

Um Muskelmasse zu erhalten oder auch aufzubauen, ist die Eiweißkombination von Getreide oder Kartoffeln mit Milchprodukten besonders günstig, sagt Joachim Bargon. Er empfiehlt zum Beispiel Brot oder Nudelauflauf mit Käse, ...
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