Internationaler Kochtreff im MGH Neuwied
An diesem Abend wurde viel geschnitten, gegart, geredet und gelacht. Im Rahmen der interkulturellen Woche bot der Kochtreff im Mehrgenerationenhaus Neuwied syrische Spezialitäten mit viel Würze und Süße. Gemeinsam mit Ingeborg Paillard, Emma Fitzner und den Gastköchinnen aus Syrien machten sich alle Teilnehmer auf die kulinarische Reise in die Orientalische Küche.
Die syrische Linsensuppe brachte mit wenig Aufwand ein würziges Geschmackserlebnis passend zur Winter/Herbstzeit. Am Hauptgericht, Lahmacum, beteiligten sich alle Teilnehmer mit großer Freude, rollten den Hefeteig aus und bereiteten den Belag mit viel Gemüse, Hackfleisch und Gewürzen vor. Zum Dessert wurde die weltbekannte Süßspeise Baklava aus hauchdünnem Blätterteig und gehackten Walnüssen gezaubert. Das gemeinsame Essen und der Austausch, bildete den geselligen Abschluss und machte das Kocherlebnis zu einem runden Abend.
Der nächste Kochtreff findet am Freitag, 25.10.2019, 16 bis 20 Uhr statt und bietet allen leidenschaftlichen Hobbyköchen neue Einblicke in die amerikanische Küchen, jenseits von Bürger und Pommes. Die Lebensmittelumlage beträgt acht Euro pro Person. Ort: MGH in der Wilhelm-Leuschner-Straße 5 in Neuwied. Erforderlich ist eine Anmeldung beim Mehrgenerationenhaus Neuwied unter Telefon 02631/344 596 oder unter E-Mail: mgh@fbs-neuwied.de.
