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Bornich

Der Garten stillt den Durst nach Farben: Das Grün um die alte Mühle wird mit ganz eigenem Ansatz gepflegt

Von Markus Eschenauer
Im Forstbachtal bei Bornich haben Sylvia Morgenstern und Friedrich Sauerwein ein blühendes Kleinod geschaffen. Die beiden haben sichtlich Freude an den leuchtenden Farben in ihrem Garten.
Im Forstbachtal bei Bornich haben Sylvia Morgenstern und Friedrich Sauerwein ein blühendes Kleinod geschaffen. Die beiden haben sichtlich Freude an den leuchtenden Farben in ihrem Garten. Foto: Markus Eschenauer

Friedrich Sauerwein kann das große Blühen oft kaum erwarten. Meist schaut er schon Ende Januar sehnsüchtig aus dem Fenster. Nach dem tristen Winter braucht es frische Farben. Das weiß auch seine Frau Sylvia Morgenstern. Wenn sich dann endlich im Frühjahr die ersten Blüten präsentieren, ändert sich die Gefühlslage schlagartig. „Wie schön ihr seid, wie schön ihr blüht.“ Vor lauter Freude redet Sylvia Morgenstern mit den Pflanzen – bedankt sich.

Lesezeit: 2 Minuten
Anfang der 1990er-Jahre haben Friedrich Sauerwein und Sylvia Morgenstern die alte Mühle in Bornich übernommen. Er stammt ursprünglich aus Nastätten, sie aus dem Raum Bad Kreuznach. Die Liebe zur Natur, zu Tieren und Pflanzen ist nur eines, was die beiden verbindet. Seit 1991 haben die beiden im Forstbachtal an der ...
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Artgerechte Eselzucht

Seit 1991 haben Silvia Morgenstern und Friedrich Sauerwein im Forstbachtal an der Loreley eine Großeselzucht aufgebaut. Ihr Ziel ist die artgerechte Aufzucht von gesunden, belastbaren und gut proportionierten Großeseln.

Parallel dazu arbeiten die beiden an Nutzungskonzepten für Esel – sei es im pädagogisch-therapeutischen Bereich, in der Ausbildung zum Zug- und Lasttier, in der Verwendung für die Landespflege oder für den touristischen Einsatz, heißt es auf der Internetseite. Das Know-How aus fast drei Jahrzehnten Arbeit mit Großeseln wird auch in Kursen und Workshops angeboten.