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Mainz

Milde Temperaturen – Winzer bangen um Eiswein

Winzer bangen aufgrund der milden Temperaturen um ihren Eiswein.
Winzer bangen aufgrund der milden Temperaturen um ihren Eiswein. Foto: DPA

Der ausbleibende Winter lässt die rheinland-pfälzischen Winzer um die Eiswein-Ernte bangen. „Die Winzer warten sehnsüchtig auf den nötigen Frost“, sagte Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut in Mainz am Montag.

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Mainz - Der ausbleibende Winter lässt die rheinland-pfälzischen Winzer um die Eiswein-Ernte bangen. "Die Winzer warten sehnsüchtig auf den nötigen Frost", sagte Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut in Mainz am Montag. Damit die Spezialität entstehen kann, sind mindestens sieben Grad minus nötig. In den nächsten Wochen müssen die Temperaturen in den ...