Assmannshausen

Wildes in der Rotweinzone: Die Assmannshäuser Kräuterwirte laden zum Stelldichein ein

Torsten Schambach kocht im Hotel Zwei Mohren in Assmannshausen auf einem Logenplatz direkt am Rheinufer. Ein Blick in seine Speisekarte verrät seine Liebe zu den Kräutern, die bei seinen Gerichten der leichten mediterranen Küche sowie denen der eher klassischen und bodenständigen Küche mit viel Raffinesse eingesetzt werden.

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