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Westerwald

Hachenburger Hopfomat: Revolution des Bierzapfens

Die Hachenburger Brauerei stellt ihren Hopfomat vor.
Die Hachenburger Brauerei stellt ihren Hopfomat vor. Foto: Röder-Moldenhauer

Lange Warteschlangen an Bierständen könnten bald der Vergangenheit angehören.Die Westerwald Brauerei hat am Freitag als weltweit erste Brauerei überhaupt ein neues Zapfsystem vorgestellt.

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Mit Gläsern vorgestellt, die binnen weniger Sekunden von unten durch ein Loch im Boden befüllt werden - inklusive Schaumkrone. „Bottom Up“ heißt die aus den USA stammende Technik, die auf ihrem Siegeszug durch Amerikas Stadien und Hallen das herkömmliche System revolutioniert hat. Im Unterschied zu den Amerikanern setzen die Hachenburger ...