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LinzDas RZ-Weihnachtsgericht zum Nachkochen: Tigerprawn auf Tomate und ein feines Filet vom "Hammersteins"

Ulf Steffenfauseweh

„Durchweg toll“, „Sehr lecker“, „Kein Touri-Napp“, „Top-Essen“: Bei Trip-Advisor sind sich die Kritiker einig: Das „Hammersteins“ ist in Linz kulinarisch die Nummer 1. Dabei wird im Traditionsrestaurant am Buttermarkt kein „Chi-Chi“ serviert, sondern ehrliches Essen.

 Bodenständige, aber moderne, bürgerliche deutsche Küche. Bis zu 100 Gerichte gehen hier am Tag über den Pass.

Die Vorspeise: Bruschetta mal anders, mit Garnelen und ZiegenkäseFoto: Jörg Niebergall

Für RZ-Leser, die ...

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