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Eisighofen

Hochbetrieb in Backstuben: Brezeln für leckeren Schulstart

Foto: das

Zum Schulstart gibt es traditionell süße Brezeln für die i-Dötzchen. Die Öfen in den Backstuben der Region laufen dafür auf Hochtouren.

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Von unserer Redakteurin Dagmar SchweickertNummer 38 von 40 ist fertig und Kai Rücker hat die Freude am Flechten immer noch nicht verloren: Mit Schwung schnappt er sich den nächsten Hefeteigbatzen, formt in Windeseile drei schmale Stränge auf der Holzarbeitsfläche und fängt so schnell an zu flechten, dass es schwierig ist, ...