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Bad Neuenahr-Ahrweiler
Köchemarkt: Gourmets hatten die Qual der Wahl
Wem bei gegrilltem Kalbspaillard mit Pfifferlingen oder Scheiben von der Rinderschulter, 48 Stunden gegart mit Spätburgunder-Schalotten-Jus, Medaillon vom Hirsch oder Rehrücken, in Kräuterheu gegarter Kalbskeule oder gar bei Austern das Wasser im Munde zusammenläuft, der war am Sonntag gerade richtig beim Köchemarkt im Kurpark. Die genannten Gerichte und noch viel ...