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MainzStart-up-Erfolgsstory: Wo Lavendel und Rosmarin vereist werden

Gisela Kirschstein

Ihre Eissorten des Tages geben sie auf Facebook bekannt, immer verpackt in ein kleines Gedicht. „Love is in the air, und mit einer Kugel Schmand-Aprikose fühlt ihr das gleich noch viel mehr“, heißt es da. Oder: „Das ist der absolute Sommergenuss, unsere neue Sorte Kolanuss.“ Keine Frage, das N'Eis in der Mainzer Neustadt ist keine normale Eisdiele.

Das Unternehmen ist längst Kult – und wurde gerade (wieder einmal) bei Falstaff zur Lieblingseisdiele des Frankfurter Raums gewählt.

„Wir wollten eigentlich ein Café aufmachen“, sagt Julia von Dreusche. Der kleine ...

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