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MainzDeutsche Winzer und Kellereien füllen mehr trockene Weine ab

Die deutschen Winzer und Kellereien füllen immer häufiger trockene Weine ab. Im vergangenen Jahr habe die Geschmacksrichtung 44 Prozent aller heimischen Qualitäts- und Prädikatsweine ausgemacht, teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) am Donnerstag in Mainz mit. Im Vergleich zu 2004 sei das ein Plus von acht Prozentpunkten. Die Marketingorganisation beruft sich nach eigenen Angaben auf Zahlen der Qualitätsweinprüfstellen, die 2014 rund 131 000 verschiedene Weine getestet hätten. Im Jahresdurchschnitt würden rund 90 Prozent der jährlich erzeugten Weine auf diese Weise geprüft.

 
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