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Nentershausen

Gutes Essen steht in Nentershausen auf dem Lehrplan: „Qualität hat immer auch etwas mit Geld zu tun“

Schulleiter Stephan Szasz
Schulleiter Stephan Szasz Foto: privat

Wenn Schulmensen in Rheinland-Pfalz besonders gut sind, dann regnet es Sterne. Vergeben werden sie von der sogenannten Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung mit Sitz in Montabaur. Voraussetzung ist, dass sich die Schulen einem mehrstufigen Qualifizierungsprozess stellen. Dabei wird ein runder Tisch eingerichtet, an dem sich Schulleiter, Lehrer, Eltern, Schüler, Küchenpersonal und Caterer versammeln und Lösungen zur Verbesserung der Schulverpflegung entwickeln.

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Die Schulen werden während des gesamten Prozesses von einem Ernährungsberater des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum, an das die Vernetzungsstelle angegliedert ist, unterstützt. Er führt Speiseplanchecks durch und bietet Seminare an. Die Beratung ist für die Schulen kostenlos. Eine der Schulen, die den Qualifizierungsprozess abgeschlossen haben, ist die Freiherr-vom-Stein-Realschule plus in Nentershausen (Westerwaldkreis). ...