Nistertal

Azubi-Überflieger: Schnaps ist noch längst nicht ihr letztes Wort

Die Birkenhof-Brennerei in Nistertal ist bekannt dafür, angehenden Destillateuren eine hervorragende Ausbildung zu bieten. Im zurückliegenden Ausbildungsjahr stellten sie mit Patrick Hahner den zweiten Bundessieger beim Destillateur-Nachwuchs. Aber der Apfel fällt nicht weit vom Stamm: Jonas Klöckner, Sohn von Steffi und Peter Klöckner als Inhaber und Betreiber der Birkenhof-Brennerei, erreichte sogar das beste Prüfungsergebnis auf Bundesebene und ist am Montag zur Bestenehrung in Berlin eingeladen.

Markus Müller Lesezeit: 3 Minuten
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