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Berghausen

„Brotschubser“ lassen in Berghausen alte Tradition aufleben: Backesfest begeistert Besucher

Zum Glück sind in mehreren Gemeinden im Einrich noch die Backhäuser mit ihren Backöfen erhalten. Das muss dann auch mal gefeiert werden. Bei den Backesfesten mit buntem Programm kommen stets viele Menschen und freuen sich, dass die alte Handwerkstradition in ihrem Dorf noch aufrechterhalten wird.

Von Uschi Weidner
Lesezeit: 2 Minuten
Zum 41. Backesfest in Berghausen gab es nun zunächst deftige Gerichte, während im Backhaus Brote und Kuchen nach traditioneller Art und Weise vorbereitet wurden. Der Duft wehte zu den Bänken und Tischen hinaus – eine besondere Atmosphäre. Bäcker Miroslaw (Mirek) Strzepka ist verantwortlich für das Gelingen der Brote und des ...