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Frücht

Hof Hahlgarten in Frücht schreibt ökologische Erfolgsgeschichte

Hahlgarten hat ökologische Erfolgsgeschichte Foto: aj

Ein Familienunternehmen im Naturpark Nassau zwischen Rhein und Lahn hat vor fast 20 Jahren aus Überzeugung auf den richtigen Trend gesetzt und ist heute ein Vorzeigeprojekt.

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Von unserem Redakteur Andreas Jöckel Der Hof Hahlgarten in Frücht ist ein Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau im Netzwerk des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Biologische Kreislaufwirtschaft und die Direktvermarktung als wichtigstes betriebswirtschaftliches Standbein laufen rund. Geführt wird der Betrieb mit einer Nutzfläche von rund 176 Hektar von den Geschwistern Ulrike, Esther und Martin Weinig. Gemeinsam mit ...