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Rhein-Hunsrück

Wurstskandal auch im Kreis zu spüren: Beim Kauf nach der Herkunft fragen

Von Thomas Torkler
Der Auslöser des Lebensmittelskandals ist geschlossen.  Foto: dpa
Der Auslöser des Lebensmittelskandals ist geschlossen. Foto: dpa

Der Hygieneskandal um die nordhessische Fleisch- und Wurstwaren GmbH Wilke Waldecker hat Auswirkungen bis in unsere Region. Wie die Kreisverwaltung mitteilt, sind auch Betriebe im Rhein-Hunsrück-Kreis davon betroffen. In Produkten von Wilke waren mehrfach sogenannte Listerien entdeckt worden.

Lesezeit: 4 Minuten
„Drei bei uns ansässige Großhändler und eine Metzgerei wurden von der Firma Wilke direkt beliefert. Die Kunden der Großhändler liegen mit einer Ausnahme außerhalb des Kreisgebietes“, teilt die Pressestelle des Kreises unserer Zeitung mit. Ein Altenheim und eine Bäckerei seien außerdem von Großhändlern außerhalb des Kreisgebiets von Wilke beliefert worden. Hinzu ...
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Listerien

Listerien sind stäbchenförmige Bakterien, die sich von totem organischem Material ernähren.Sie können die meldepflichtige Infektionskrankheit Listeriose verursachen. Eine Listeriose verläuft bei gesunden Menschen meist harmlos oder wird sogar kaum bemerkt. Werden besonders viele Erreger aufgenommen, kann es zu Fieber und Durchfällen kommen.

Kleinkinder oder Menschen mit geschwächter Immunabwehr, wie frisch Operierte, Aids- oder Krebspatienten und Diabetiker, können schwer erkranken.
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