Fäulnis: Weinlese am Mittelrhein ist ein Wettlauf mit der Zeit
Da lacht das Winzerherz von Michael Schneider. Bütt für Bütt schüttet er in den Traubenwagen. Dennoch füllt sich der Traubenwagen langsam. Selektive Lese ist beim Riesling zwingend erforderlich. Die Fäulnis breitet sich aus.Foto: Suzanne Breitbach
Schnelligkeit und Erfahrung sind derzeit bei der Weinlese am Mittelrhein gefragt: Der andauernde Regen lässt die Trauben faulen. Einige Winzer klagen über Ertragseinbußen bei Riesling von bis zu 40 Prozent.
Lesezeit: 3 Minuten
Von unserer Mitarbeiterin Suzanne Breitbach
In den Winzerbetrieben herrscht Hochbetrieb. Die Lese des Rieslings läuft am Mittelrhein auf Hochtouren. Sorgenvoll blicken die Winzer zum Himmel. Der Wetterbericht verheißt nichts Gutes. Viel Regen soll in den nächsten Tagen fallen, Fäulnis macht sich an den Trauben rasant breit.
Die Winzer müssen viel Zeit und ...
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