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Hammerstein
Reportage: Der Stoff, aus dem der Rotwein ist
Von unserer Redakteurin Christina Nover
Ein Behälter nach dem nächsten wird per Traktor in die große Halle vom Weingut Zwick in Hammerstein transportiert. Gefüllt sind sie mit prallen dunklen Trauben, die auf dem besten Weg sind, zum neuen Dornfelder-Jahrgang zu werden. Winzer Elmar Zwick nimmt die großen Tonnen in Empfang und ...