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Wahlrod

Patrick Dörner aus Wahlrod stellt sein Backbuch vor: Bester Hobbybäcker verrät Lieblingsrezepte

Von Nadja Hoffmann-Heidrich
Aufwendige Torten (hier eine Apfel-Feigen-Torte) und fröhlich-bunte Bäckerjacken sind die Markenzeichen von Deutschlands bestem Hobbybäcker 2017, Patrick Dörner aus Wahlrod. Foto: Röder-Moldenhauer
Aufwendige Torten (hier eine Apfel-Feigen-Torte) und fröhlich-bunte Bäckerjacken sind die Markenzeichen von Deutschlands bestem Hobbybäcker 2017, Patrick Dörner aus Wahlrod. Foto: Röder-Moldenhauer

Seitdem der Wahlroder Patrick Dörner vor drei Jahren bei der TV-Sendung „Das große Backen“ gewonnen hat, ging es mit der Karriere von „Deutschlands bestem Hobbybäcker“ immer weiter bergauf. Mit seinem ersten eigenen Backbuch, das treffenderweise den Titel „Mein Backbuch“ trägt, hat er sich nun selbst einen großen Traum erfüllt.

Lesezeit: 3 Minuten
Aus 15 Kategorien stellt Dörner jeweils seine fünf Lieblingsrezepte in dem Werk vor. Diese reichen von Rührkuchen und Cookies über internationale Klassiker und „Westerwäller Karduffelskoche“ bis hin zu „Omas Besten“. Gerade die letztgenannte Kategorie verwundert nicht, schließlich beschreibt der Autor schon im Vorwort die enge Beziehung zu seiner Großmutter. An ...
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Das große Backen

Das große Backen ist laut Wikipedia ein Backwettbewerb, der unter den teilnehmenden Kandidaten den besten Hobbybäcker Deutschlands auswählt. Die TV-Show wird seit dem 1.

Dezember 2013 vom Privatsender Sat.1 ausgestrahlt und basiert auf dem Showkonzept „Bake Off“, das erstmals im August 2010 im Vereinigten Königreich unter dem Titel „The Great British Bake Off“ umgesetzt wurde.
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