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Bad Neuenahr-Ahrweiler
Als Vorspeise passend zu Gründonnerstag bietet sich Grüne Soße mit Tafelspitzsalat (dünn geschnittenes gekochtes Rindfleisch) oder alternativ mit Pellkartoffeln an. Die sieben Kräuter Petersilie, Estragon, Kerbel, Schnittlauch, Borretsch, Pimpinelle und Sauerampfer mit einem Becher Biojoghurt, einem Teelöffel scharfem Senf und drei gehackten, hart gekochten Eiern vermischen und mit einem Spritzer ...
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