40.000
Aus unserem Archiv

Bundesweit erste Biokoch-Ausbildung in Rostock

Rostock (dpa) ­ Öko-Küchenzauberer mit Zertifikat: Erstmals bietet eine Hotelschule in Deutschland eine Ausbildung zum geprüften Bio-Koch an. Zum 1. März beginnen die Kurse an der Hanseatischen Weiterbildungs- und Beschäftigungsgemeinschaft in Rostock (HWBR).

Damit betrete man bundesweit Neuland, erklärte die HWBR. Künftig können sich Köche mit Berufserfahrung in einem Vollzeit-Lehrgang über fünf Wochen qualifizieren. Neben speziellen Zubereitungsmethoden lernen die Köche unter anderem, Speisen aus regionalen Angeboten zusammenzustellen. Auch Ernährungsphysiologie steht auf dem Lehrplan. Die Teilnehmer legen ihre Prüfung vor der Berufsakademie ab.

/serviceline/beruf_bildung/
Meistgelesene Artikel
epaper-startseite
Anzeige
News aus Ihrer Region - Lokalteil wählen
wissenlinz,neuwiedremagenmontabaurandernach,mayenkoblenzdiezbademszellsimmernbirkenfeldkirn,badsobernheim,meisenheimbadkreuznach
Anzeige
  • Lokalticker
  • Regionalsport
  • Newsticker
Das Wetter in der Region
Montag

17°C - 31°C
Dienstag

16°C - 29°C
Mittwoch

15°C - 28°C
Donnerstag

17°C - 30°C

Das Wetter wird Ihnen präsentiert von:

UMFRAGE
Wer wird Fußball-Weltmeister 2018?

Am Sonntag treffen Frankreich und Kroatien im Endspiel der Fußball-WM in Russland aufeinander. Wer holt den Titel?

UMFRAGE
Versicherungspflicht für E-Bikes

Sie sind schnell und manche/r kommt bergab mit den schweren Rädern ins Straucheln. Sollte für alle elektrischen Fahrräder eine Versicherung vorhgeschrieben werden?

Anzeige
Wirtschaft im nördlichen Rheinland-Pfalz
Event-Kalender
Veranstaltungstipps

Sie haben einen Veranstaltungstipp für uns? Hier geht's zum Formular!