2008 Spätlese Bacharacher Hahn, Weingut Toni Jost, Bacharach. Ist dieser Wein wirklich schon zehn Jahre alt? Das kann eigentlich kaum sein. Spritzige Säure, fein ausgewogen, filigrane Fruchtfülle. Ein frischer Tropfen, der gerade jeden einzelnen Biss in die Apfelstücke zum Erlebnis macht. Rosinen und Maronen, was für ein Genuss zu diesem Wein. Preis ab Weingut: 15 Euro.
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