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Kaffeeklatsch: Alles rund um die Bohne

Fair geht vor: Die Liste der Produkte aus fairem Handel führt Kaffee an: 391,4 Millionen Euro beträgt das weltweite Handelsvolumen mit Fair-Trade-Kaffee. Weit dahinter folgen Bananen (96,6 Millionen Euro) und Kakao (51,1 Millionen Euro).

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Frauen mögen's nachhaltig: Weiblich, akademisch und aus Baden-Württemberg: So sieht ein großer Teil der nachhaltigen Kaffeetrinker aus. Sie sind in der Mehrzahl berufstätig (57 Prozent) und legen mehr Wert auf einen magenfreundlichen, milden Kaffee als konventionelle Kaffeetrinker. In der Altersgruppe der 40- bis 49-Jährigen sind sie am stärksten vertreten. Senioren sind ...