Bio oder nicht bio? Auf Siegel und Kontrollstempel achten

Welches Produkt, oder welche Inhaltsstoffe, als „bio“ ausgewiesen werden dürfen, ist für Laien ziemlich kompliziert. Wer unsicher ist, ob ein Produkt tatsächlich biologisch hergestellt wurde, kann sich laut Waltraud Fesser von der Verbraucherzentrale zum Beispiel am Biosiegel der Europäischen Union (besteht aus Sternen, die ein Blatt auf grünem Untergrund formen) oder dem sechseckigen deutschen Biosiegel orientieren.