40.000
  • Startseite
  • » Wild wie einen Rinderbraten zubereiten
  • Aus unserem Archiv

    BonnWild wie einen Rinderbraten zubereiten

    Die Zubereitung von Wildfleisch erfordert keine besonderen Kochkünste. Es lässt sich problemlos nach einem bewährten Rezept für einen Rinder- oder Schweinebraten zubereiten, sagt Harald Seitz vom Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn.

    Wichtig ist allerdings, dass Wild immer gut durchgegart wird. Das Fleisch darf nie roh gegessen werden, auch nicht als Carpaccio. Denn darin enthalten sind möglicherweise gesundheitsschädliche Erreger, die nur durch das Erhitzen abgetötet werden, erläutert der Experte.

    Ihre Fragen, Hinweise oder Kritik

    Onlinerin vom Dienst
    Nina Kugler
    0261/892267
    Kontakt per Mail
    Fragen zum Abo: 0261/98362000

    epaper-startseite
    News aus Ihrer Region - Lokalteil wählen
    wissenlinz,neuwiedremagenmontabaurandernach,mayenkoblenzdiezbademszellsimmernbirkenfeldkirn,badsobernheim,meisenheimbadkreuznach
    Anzeige
    Das Wetter in der Region
    Mittwoch

    17°C - 28°C
    Donnerstag

    14°C - 25°C
    Freitag

    17°C - 28°C
    Samstag

    18°C - 30°C

    Das Wetter wird Ihnen präsentiert von:

    Anzeige
    Event-Kalender
    Veranstaltungstipps

    Sie haben einen Veranstaltungstipp für uns? Hier geht's zum Formular!