40.000
  • Startseite
  • » Im Punsch Rum durch Brandy oder Calvados ersetzen
  • Im Punsch Rum durch Brandy oder Calvados ersetzen

    Dresden (dpa/tmn). Punsch schmeckt auch ohne Rum. «Auch Brandy, Whisky, Calvados, Wein oder ein Whisky-Honig-Likör eignen sich hervorragend für dieses aromatische Heißgetränk», sagt Uwe Neuhaus, Vizepräsident der Deutschen Barkeeper-Union und Barbesitzer in Dresden.

    Außerdem gehören Wasser, Zitrusfrüchte, Gewürze und Zucker in einen typischen Punsch. Die Bezeichnung Punsch leitet sich laut Neuhaus von dem Sanskrit-Wort «pantscha» her. «Das bedeutet nicht etwa 'etwas zusammen panschen', sondern 'fünf'», erläutert er.

    Zuerst seien damit die fünf Lebenselemente Feuer, Wasser, Luft, Sonne und Erde verbunden worden. «Den Ursprung der fünf Zutaten kannten schon die Engländer im 17. Jahrhundert.» Sie fügten seinerzeit Wasser, Tee, Alkohol, Zitronensaft und Zucker zu dem wärmenden Getränk zusammen.

    Ihre Fragen, Hinweise oder Kritik

    Onliner vom Dienst

    Jochen Magnus

    0261/892-330 | Mail


    Fragen zum Abo: 0261/98362000 | Mail

    epaper-startseite
    News aus Ihrer Region - Lokalteil wählen
    wissenlinz,neuwiedremagenmontabaurandernach,mayenkoblenzdiezbademszellsimmernbirkenfeldkirn,badsobernheim,meisenheimbadkreuznach
    Anzeige
    UMFRAGE
    Soll Koblenz sich als Europäische Kulturhauptstadt 2025 bewerben?

    Die Stadt Koblenz möchte ihren Hut in den Ring werfen und sich als Europäische Kulturhauptstadt 2025 bewerben. Was meinen Sie dazu, ist das eine gute Idee?

    Das Wetter in der Region
    Dienstag

    17°C - 27°C
    Mittwoch

    16°C - 24°C
    Donnerstag

    14°C - 21°C
    Freitag

    13°C - 21°C

    Das Wetter wird Ihnen präsentiert von:

    Rhein-Zeitung bei Facebook
    Rhein-Zeitung bei Twitter
    Anzeige
    Event-Kalender
    Veranstaltungstipps

    Sie haben einen Veranstaltungstipp für uns? Hier geht's zum Formular!