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Mainz

Ausgezeichnete Mar(r)onen für Mainz

Aus Liebe zur Frucht: Rainer Beckmann ist überzeugt von seinen Marronen aus Norditalien.
Aus Liebe zur Frucht: Rainer Beckmann ist überzeugt von seinen Marronen aus Norditalien. Foto: Bernd Eßling

Mit Eisenbahnermütze steht er an seiner Blechlok vor dem Kaufhof. Rainer Beckmann verkauft jeden Tag zwölf Stunden am Stück auf Holzkohle geröstete Marronen. Mit zwei „r“.

Lesezeit: 3 Minuten
Mainz - Wohlige Wärme in der Hand und im Magen, Röstaromen in der Nase, holzige Schale und bissfester Inhalt: Marronen gehören schon fast zum Ernährungs-Pflichtprogramm des Mainzers in der Winterzeit. Und zwar die bessere Sorte aus Norditalien, die man dann auch mit zwei "r" schreibt. Wenn es kalt wird, dann kommen ...