Spargelbauern spüren Wettereinbußen

Die Spargelernte hat sich wegen der anhaltenden Regenfälle verzögert. Anders als bei anderen Gemüse- und Obstsorten ist das für die Spargelbauern ein größeres Problem: Die Spargelsaison endet am Johannistag, dem 24. Juni. Weil der Appetit der Verbraucher auf die weißen Stangen zu Beginn der Saison am größten war, fehlen den Bauern wichtige Verkaufsmonate.
DPA
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