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Bendorf/München
Forscher gewinnen Zukunftspreis: Werden Lupinen das neue Soja?
Von unserem Redakteur Ingo Schneider
Die Auszeichnung konnte der 49-Jährige jetzt gemeinsam mit seinen Mitstreitern Dr. Stephanie Mittermaier und Dipl.-Ing. Katrin Petersen in Berlin in Empfang nehmen. Kern der Forschung von Eisner und seinem Team ist eine ausgewogene Ernährung - und das mithilfe von Lupinen.
Lupinen gehören zu den Hülsenfrüchtlern. Sie werden ...