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Nistertal

Rauchzeichen über dem Westerwälder Birkenhof: Brennerei stellt neue Whisky-Sorte her

Die neue 1400-Liter-Destille mit dem typischen Kupferglanz und dem sogenannten "Schwanenhals" interessiert auch die Teilnehmer an einer Whisky-Führung durch die Nistertaler Birkenhof Brennerei. Foto: Röder-Moldenhauer
Die neue 1400-Liter-Destille mit dem typischen Kupferglanz und dem sogenannten "Schwanenhals" interessiert auch die Teilnehmer an einer Whisky-Führung durch die Nistertaler Birkenhof Brennerei. Foto: Röder-Moldenhauer

Die Pfütze im Glas ist klar wie ein Gebirgsbach, dabei hochprozentig – und will mal Whisky werden. Das ist nichts Neues in der Birkenhof Brennerei. Dennoch lässt diese Nachricht aus Nistertal aufhorchen.

Lesezeit: 5 Minuten
Erstmals wird nämlich in der Manufaktur vis-à-vis des Stöffels ein rauchiger Whisky hergestellt. Womit das Westerwälder Familienunternehmen gleich mehrfach im Trend liegt: Whisky boomt als Getränk und Geldanlage, und die rauchigen Whiskys stehen bei der eingefleischten Fangemeinde besonders hoch im Kurs. Stefanie Klöckner ist sichtlich zufrieden mit diesem Brand. Die Geschäftsführerin ...