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Selters

Mit 98 noch am Herd: Seniorin kocht für ihr Leben gern

Von Verena Hallermann
Else Opitz ist 1919 geboren. Sie ist die älteste Seniorin in der Wohngemeinschaft Altes Postamt in Selters. Ihre Leidenschaft gilt dem Kochen. Foto: Verena Hallermann
Else Opitz ist 1919 geboren. Sie ist die älteste Seniorin in der Wohngemeinschaft Altes Postamt in Selters. Ihre Leidenschaft gilt dem Kochen. Foto: Verena Hallermann

Den Kohlrabi und den Porree hat Else Opitz bereits in kleine Stücke geschnitten und fein säuberlich in zwei Schüsseln aufgeteilt. Was jetzt noch fehlt, sind die Möhren. Dann hat die 98-jährige Seniorin in der Wohngemeinschaft Altes Postamt in Selters das Gemüse für das Mittagessen fertig. Dazu will sie noch Salzkartoffeln und Hähnchenschnitzel servieren, erzählt Opitz, greift zum Messer und schnippelt die Möhren. „Ob ich die Hundert noch erlebe, das weiß ich nicht“, sagt die alte Dame gelassen und lächelt. „Aber ich koche weiter.“

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Opitz sitzt am Küchentisch. Sie trägt eine Schürze, auf der groß die Worte „Chef-Koch“ zu lesen sind. Und das nicht ohne Grund, betont sie. „Ich bin die Älteste hier und damit auch der Häuptling“, sagt die Dame mit den weißen Haaren. Es ist kein seltenes Bild in der Senioren-WG, dass ...