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Mayen/Koblenz

Ausgezeichnet: Katharina Oerter aus Mayen ist die beste Brotverkäuferin Deutschlands

Katharina Oerter aus Mayen, Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk (Bäckerei), hat den Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks (PLW – Profis leisten was) auf Bundesebene gewonnen.

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In der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim hat sie sich gegen neun Mitstreiter aus ganz Deutschland durchgesetzt. Im dreitägigen Wettbewerb überzeugte die 24-Jährige die Juroren mit ihrem Wissen zu Zusammensetzung, Bekömmlichkeit und Geschmack der Backwaren bei einem Verkaufsgespräch. Auch beim Anrichten einer Platte mit Kanapees und dem kunstvollen Verpacken ...