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Winzer an der Untermosel im Einsatz: Die Traubenlese für den Federweißen hat begonnen

Die Weinlese von frühen Rebensorten für die Herstellung von Federweißen ist an der Untermosel wie hier in einem Alkener Wingert des Weingutes Wegrzynowski angelaufen.
Die Weinlese von frühen Rebensorten für die Herstellung von Federweißen ist an der Untermosel wie hier in einem Alkener Wingert des Weingutes Wegrzynowski angelaufen. Foto: Erwin Siebenborn

Zügig fährt die Traubenschere zwischen die Blätter und trennt die prallen Früchte vom Rebstock. Die Weinlese an der Untermosel hat begonnen. Besonders die Freunde des Federweißen können sich freuen, denn der süffig-fruchtige Trank kann ihnen nun die frühen Herbsttage versüßen.

Lesezeit: 2 Minuten
Einer der ersten Anbieter des Federweißen an der Untermosel ist seit einigen Jahren das Öko-Weingut Uwe Weber in Lehmen. Das Weingut versteht sich als naturnaher, ressourcenschonender und umweltverträglicher Betrieb. Weber hat eigens für die frühe Ernte die Traubensorten Solaris, Phönix, Helios oder Müller-Thurgau gepflanzt. Er freut sich über das gesunde ...