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Kommentar: Faire Preise nützen nicht nur den Bauern

Die dritte Milchkrise in nur sechs Jahren, das hält kaum ein gesundes Unternehmen aus und zerrt an den Nerven der heimischen Milchbauern. Unter dem Kostendruck leiden alle Milchviehhalter, denn ihnen fehlen die Einnahmen. Und von der Politik ist bislang nichts zu hören.

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Werner Dupuis zum Preisverfall auf dem Milchmarkt Es ist schon ein panoptisches Spiel: Aus der Talsohle kommend stiegen dank verstärkter Nachfrage auf dem Weltmarkt vor Jahresfrist die Erträge für einen Liter auf bis zu 40 Cent. Nach dieser kurzen Periode scheinbarer Sicherheit sind nun die Preise wieder im freien Fall. Parallel ...