Hochzeitsmesse im Kursaal: Ein Mekka für Verliebte

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Moderne Bräute tragen kein reines Weiß, sondern sanfte Töne wie Eierschale, Elfenbein und Creme. Auch Damen, die früher in bunten Kleidern geheiratet hätten, weil sie schon etwas älter sind, zum wiederholten Male oder rein standesamtlich getraut werden, setzen auf helle Farben. Foto: Silke Bauer

Die Hochzeitstorte von heute ist nackt – und schämt sich nicht dafür. Wer jetzt an erotische Backwaren denkt, liegt jedoch falsch: „Die Naked Cakes, die momentan total im Trend liegen, bestehen aus Kuchenteig und Cremefüllung. Es fehlt aber eine Hülle aus Fondant, denn die ist vielen einfach zu süß“, erklärt Konditormeister Georg Bialucha von der Konditorei „KreuterBlum“ in Wiesbaden und zeigt auf ein mit echten Rosen geschmücktes Exemplar, zwischen dessen Biskuitschichten rosafarbene Erdbeercreme hervorquillt.