40.000
  • Startseite
  • » Region
  • » Meldungen aus RLP
  • » Etliche Winzer in Rheinland-Pfalz freuen sich über Eiswein
  • Etliche Winzer in Rheinland-Pfalz freuen sich über Eiswein

    Bodenheim (dpa/lrs). Etliche Winzer in den Weinanbaugebieten in Rheinland-Pfalz haben in der Nacht zum Mittwoch Eiswein lesen können. Zu den Glücklichen zählt auch Spitzen-Winzer Egon Müller vom Weingut Scharzhof in Wiltingen an der Mosel. Sie hätten etwa einen halben Hektar Riesling geerntet, sagte ein Mitarbeiter. „Wir haben noch ein bisschen was hängen, weil wir es nicht ganz geschafft haben.“

    Eisweinlese
    Geerntete Silvanertrauben liegen in einem Behälter.
    Foto: Daniel Karmann/dpa

    Mit minus sieben bis minus acht Grad war es in Müllers Weinberg gerade kalt genug für die Lese. Die Trauben müssen noch durchgefroren sein, wenn sie in die Presse kommen. Das Weingut Schmitt-Weber von der Mosel erntete 200 Liter Eiswein. „Die Chancen, einen Eiswein zu ernten, standen im letzten Jahrzehnt eins zu acht“, erklärte Winzer Thomas Schmitt.

    Eiswein bekommt seinen besonderen Geschmack dadurch, dass alles Wasser in den Trauben gefroren ist, wenn sie geerntet wird. Der nur in kleinen Mengen produzierte und deshalb sehr teure Süßwein wird vor allem zu Desserts oder Käse gereicht.

    Auch Winzer und Winzergenossenschaften an der Nahe, in Rheinhessen und in der Pfalz konnten Eiswein ernten. Für andere, zum Beispiel an der Südlichen Weinstraße, war es noch nicht kalt genug. „Sie hoffen nun auf die kommende Woche“, sagte ein Sprecher des Deutschen Weininstituts. Seit Beginn der Meldepflicht wurde noch nie so viel Eiswein angemeldet wie in diesem Jahr.

    Ihre Fragen, Hinweise oder Kritik

    Onlinerin vom Dienst

    Celina de Cuveland

    0261/892267

    Kontakt per Mail

    Fragen zum Abo: 0261/98362000

     

    epaper-startseite
    News aus Ihrer Region - Lokalteil wählen
    wissenlinz,neuwiedremagenmontabaurandernach,mayenkoblenzdiezbademszellsimmernbirkenfeldkirn,badsobernheim,meisenheimbadkreuznach
    UMFRAGE
    Thema
    Sollen CDU und CSU bei der nächsten Bundestagswahl gemeinsam antreten?

    Die Schwesterparteien CDU und CSU bilden eine Fraktion im Deutschen Bundestag. Nun spaltet vor allem die Forderung Horst Seehofers nach einer festen Obergrenze von 200 000 neuen Flüchtlingen pro Jahr die Parteien. Was meinen Sie? Sollten CDU und CSU bei der Bundestagswahl im Herbst 2017 gemeinsam antreten oder sollten sie getrennte Wege gehen?

    Das Wetter in der Region
    Montag

    -6°C - 1°C
    Dienstag

    -7°C - -1°C
    Mittwoch

    -6°C - -1°C
    Donnerstag

    -3°C - 0°C

    Das Wetter wird Ihnen präsentiert von:

    Rhein-Zeitung bei Facebook
    Rhein-Zeitung bei Twitter
    Anzeige
    Event-Kalender
    Veranstaltungstipps

    Sie haben einen Veranstaltungstipp für uns? Hier geht's zum Formular!